独家探秘马云的酒吧，这里居然还有大秘密！
- T大
2019年的酒吧业，第一个大事件，就是马云爸爸，跨界“开”了一个酒吧。
一开始，所有人都说马云是退休搞副业去了，开个酒吧赚钱。事实上，这个酒吧用了马云的名气和噱头，但并不是他开的。
话虽如此，但这家落户杭州的“HHB酒吧”（看到这个酒吧名字，就感觉马云在催我“还花呗”），还是吸引了大批的消费者去一探究竟。
啤卡丘当然也不能落后，赶在HHB开业的第一个周末，我帮你们去探了探店！
图
HHB酒吧坐落在杭州阿里巴巴公司的附近，这是一个在杭州地图上有点偏僻的位置。
那一片除了远一点的阿里巴巴，还有微店、滴滴、51信用卡等一大批知名公司，菜鸟和钉钉，也在那里。
马云在酒吧开业庆典上说，这是一个让自己能有个小酒吧喝喝酒的地方，所有人，都不是赚钱来的。
图
这一点，啤卡丘作为一个没赚到钱的穷人，感到了相当的不赞同......
在探店之前，我一个在HHB刚开业就去凑热闹的朋友，晚上七点酒吧刚开门他就准时打卡，可没想到酒吧门口已经是排起了几十米的队伍。
开头两天，还能预定位置，后来就像大牌餐厅一样，你要进来，那就一人一个号子，谢绝预定。
要么你在寒风里等着，要么你就回家去。
要知道，杭州那几天的气候，在室外站十分钟，就感觉自己在裸奔，还阴雨绵绵，冻骨头。
所以啤卡丘决定，反正都要排队，不如晚点去！
图
我出发去酒吧的时候，已经接近凌晨12点了，从大厦的停车场走进去，看到酒吧里面似乎没有几个人，顿时觉得放心不少。
然鹅我还是太年轻了。这个小房间里的人，都是坚挺了一个多小时没排到的......
正好过了12点，前台的机器也打不出票子了，前台大哥让我明天再来的时候，但我怎么能屈服呢！为了让大家看看酒吧里的真面目，我就在这个房间里默默地等着，和几个大哥相顾无言。
实在等的无聊，就在这个小屋子里瞎转。
图
这是酒吧外部的前台，也是售卖马云周边的小商店，里面有马云写的书，有几本已经被翻得有点破了。
来回翻看了几次马云的书，总算能有位子了。
12点半，我和另外两个大哥，拼座了一个平时低消3500的卡座。
图
这么一想，花小钱我还坐上了卡座，还是蛮值的！
酒吧里面比我想象的大很多，中间是一个驻唱歌手舞台，12点就已经下班了。
图
可能是排的座位多了，显得稍微有点拥挤。
距离关门还有一个半小时，店里还是人满为患。
坐了一会儿，我喊服务员送来了酒单，终于可以看到马云爸爸的酒吧里，都有什么酒了！
服务员给了我两份酒单，一份是主打的鸡尾酒，仔细看全都是跟马云有关系的名字，你坐在这里头想不去想马云都难。
由于小哥一直在旁边看着我，啤卡丘只能粗粗地浏览酒单，鸡尾酒、威士忌这一块，除了自创的招牌，大都还是经典的款式。
图
葡萄酒据说是马云的酒庄生产的，喝的也是情怀啊！
啤卡丘以及大多数朋友们最最关心的，就是马云酒吧里有哪些啤酒。
图
作为一个综合酒吧，其实马云酒吧里的啤酒种类还是比较多的了，但品牌全部都是百威英博旗下的，拳击猫、鹅岛、百威。
我看了看价格，最便宜的拳击猫红色擂台精酿啤酒，就是那个在淘宝上卖十几块的啤酒，在这里售价是75块。
图
本来我还是有点犹豫的，以为是特别的款式，但隔壁桌的小伙子们点了一堆啤酒，全都是我们在超市里都能买到的普通瓶装精酿啤酒。
值得一提的是，这里售卖高级的百威大师啤酒，以及鹅岛的典藏版本，一个售价几百，一个售价上千。
看到啤酒是这个状况，啤卡丘还是选择点了两款鸡尾酒，一款是金汤力打底的斯普莫尼，一款是没有酒精的饮料（好像叫自由情人吧）。
图
两杯酒一共是158元，鸡尾酒价格其实是挺市场价了。
这中间还有一个小插曲：用支付宝买单，扫了半天没扫出来，我举着手机的姿势比推举杠铃还累。
但我真的很想吐槽的是，12点40我点完单，看酒吧里还有满满的顾客，估计是要等的，就拍拍照等酒。
图
无酒精饮料倒是20多分钟就上来了，但这杯鸡尾酒，1点20多分了，我都困得想睡觉，还是连个影子都看不到。
无可奈何，我只能反复催促服务员，也不知道是不是因为酒吧大、服务员少，我手臂举酸了，才唤来一个小哥关心我。
1点30多分，我的酒终于来了......我看了眼表，还有十几分钟关门，感觉这是要干杯的节奏啊！
图
大概是我又困又饿，这杯苦味相当浓郁的斯普莫尼，并不是很和我胃口。
匆忙喝了几口，我就走了。离店的时候，还有一大半的顾客，看着他们凌晨两点还喝的那么开心，啤卡丘对自己的体力感到了羞愧......
图
前面和大家聊了探店的前奏、过程还有酒水，最后我们来聊一聊啤卡丘对这个“网红”酒吧的感觉吧！
说实话，啤卡丘在去之前是对这个酒吧满怀期待，但综合了各个方面的感受，我还是觉得这个酒吧打到4星最多最多。
杭州的酒吧很少会用隐藏式的机关门，HHB的入口是一个书架，看起来文艺又充满了电影气质。
图
这是创意加分。
酒吧内的环境可圈可点，有吧台、有散座、有卡座，刚开业卫生也很好，内部禁烟，保证空气清新。
这是环境加分。
图
有马云的名气在，HHB必然是不会少顾客的，每天纯粹为了来遇马云的，就有好几桌。
这是马云的名人效应加分。
但服务不够及时、上酒慢，也确实是一个问题，可能是刚开业，业务都还不熟练的缘故吧。
总的来说，如果是在附近上班的白领，下班了来喝一杯，怡怡情是挺好的，但真的要跑那么远去喝酒，啤卡丘并不推荐。
商家说了一万遍，这不是马云开的酒吧，你用花呗买单也还是要还的。
真想去拔拔草的，等这几天新鲜劲过去了，再去喝一杯也不迟。
但千万别点啤酒了，除非你点典藏版，大佬我无言以对，要是普通精酿，不划算啊！
图
从HHB酒吧出来，已经是凌晨2点了，但周围的写字楼里，还有盏盏灯光亮着。
这家酒吧的意义，并不是给普罗大众一个拔草的“网红”店，而是给这些辛苦奋斗在城市里的年轻人们，一个歇脚停留的驿站。
来源：啤酒日报
