张裕《葡萄酒文化礼仪高校公开课》首次亮相川大

当葡萄酒和高脚杯越来越成为社交场合的必备品，也成为大学生在走进社会前非常重要的一堂辅修课程。

作为全球第四、中国葡萄酒龙头的张裕公司，开始承担起这个责任，开启了《葡萄酒文化礼仪高校公开课》之旅。他们第一站就选择了985名校——四川大学。2018年5月17日晚上，张裕醉诗仙第一堂葡萄酒文化礼仪公开课就将在四川大学江安校区综C教学楼正式开始。

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“张裕传递的是全球通用的葡萄酒文化礼仪，目的是让大学生具备更高水准的社交能力。当然，我们绝不鼓励大学生暴饮酒精饮料，理性饮酒理念的培养也非常重要。”张裕公司一位负责人称。

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　　特邀葡萄酒知名讲师主讲，为大学生订制“葡萄酒礼仪”和“理性饮酒”课程

张裕公司特别邀请了西南葡萄酒知名讲师张文宇Noémie加盟，作为80后新疆美女，WSET三级认证讲师。法国香槟省留学三年，也曾在四川大学旅游管理专业就读，2015年进入葡萄酒行业。

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公开课现场，Noémie老师为大家介绍了醉诗仙五款产品，并教大家如何品尝不同品种的葡萄酒，香气和口感的区别，不同葡萄酒如何搭配食物，她倡导把葡萄酒融入大家日常生活中，尤其像醉诗仙这种年轻型葡萄酒，不经过橡木桶陈酿，新鲜易饮性价比高，适合同学聚会，小酌怡情的健康饮酒。

整场课程中，Noémie老师将专业性与趣味性相结合，把葡萄酒知识和礼仪融入互动游戏当中，寓教于乐的授课风格，征服了到场的学生们。在互动提问环节中大家纷纷踊跃提问，同学们问到比较多的问题“一瓶葡萄酒打开后喝不完该如何保存？” Noémie老师向大家展示了张裕醉诗仙作为国内首用螺旋盖设计，改变了以往葡萄酒木塞设计带来的各种不便。

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当然，“理性饮酒”理念也是一个重要话题，老师不断提醒大家小酌怡情，过量饮酒将会带来健康风险。

　年轻人更爱个性化葡萄酒标

对于张裕醉诗仙5款别具一格的酒标，现场很多同学就表示“爱不释手”。

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“对于葡萄酒千篇一律酒标，总感觉不好辨别，看到张裕醉诗仙采用这种分体设计，新颖绚丽色彩，搭配上别出心裁的梯形酒标设计，以及配置螺旋盖瓶和可以互动和抽奖的二维码，呈现出一种与众不同的创新气质，我和我寝室同学都很喜欢，一眼看起，感觉醉诗仙就像是我们身边一位活泼的好朋友。拧开瓶盖，如果扫码后还能中奖，那就无比愉悦了。”一位设计专业同学称。

现场颁发“葡萄酒校园品鉴大使”证书

在互动环节，主持人和讲师也找出8道中国名菜代表，让到场学生来评价适合搭配哪款醉诗仙，在听完老师的讲解后，同学们的回答也逐渐专业起来。

“我觉得就应该让一瓶冰镇的醉诗仙桃红搭配我们四川火锅，不仅可以解辣，还非常清甜爽口，这才是相得益彰。”一位大学同学抢答。

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有8位同学最终因为进步快速，回答问题非常合理，获得了由张裕颁发的“葡萄酒校园品鉴大使”证书，并获得2瓶张裕醉诗仙葡萄酒的奖励。

“大学生对‘高脚杯’文化热爱超出想象”

出乎意料的是，对于平时不太接触到葡萄酒的大学生们，他们对“葡萄酒文化”、“高脚杯文化”的渴求超出了主办方的想象。在90分钟的课程中，现场笑点和互动不断，甚至没有一位学生提前离场。

在课程结束后，几十位大学生围住讲师，继续就自己感兴趣的问题咨询讲师的意见。

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“以前都觉得葡萄酒高不可攀，通过这次培训，我们发现葡萄酒也是一样，自己喜欢的就是最好的。我们的口感更热爱新鲜易饮、果香四溢的葡萄酒，比如张裕这款醉诗仙。”四川大学一位外国语学院的学生称。

“大学生对‘高脚杯’文化的热爱超出想象，我们以后要把这个活动坚持下去。”张裕公司一位负责人称。

在校园普及“理性饮酒”理念和葡萄酒礼仪，社会责任大于商业价值

一些业内人士认为，大学生不是葡萄酒的主力消费人群，张裕没有必要去学校推广葡萄酒文化和礼仪，去倡导理性饮酒的概念。

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但是，作为全球第四、中国葡萄酒龙头企业，张裕负责人认为，向大学生推广葡萄酒文化以及理性饮酒的理念，这也是品牌的责任之一。让同学们理解葡萄酒的礼仪和文化，应该能够在社交中派上用场，帮助大学生全面成长。其次，一些大学生在喝酒时碍于同学情分，通常不计较醉酒后带来的一系列后果，及时去倡导理性饮酒的理念，也是龙头企业对学生的一种责任。

“而且，大学生是国家未来，民族希望，如果他们对葡萄酒文化有好感，对中国葡萄酒有更多的理解和认识，谁说未来又不是中国葡萄酒的主力消费人群呢？”张裕这位负责人称。

来源: 张裕醉诗仙官方公众号